Receita de Cupcakes de chocolate e cereja

 

 

Olá! Mais um texto construído pelos nossos alunos. 

#tbt

#saudadesdocapuerj

#recordaréviver

#fiquememcasa

 

RECEITA 

Cupcakes de chocolate e cereja

por Cristiane Magarinos, Gabriela Sthel e Davi Henrique

Rende: 12 porções 

Tempo de preparo:25 minutos

Tempo de cozimento:15 a 20 minutos

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha com fermento peneirada

¼ de xícara de chá de chocolate em pó peneirado 

1/2 xícara de chá de açúcar 

100 gramas de manteiga em temperatura ambiente 

3 ovos grandes

4 colheres de sopa de geléia de cereja

1 xícara de chá de creme de leite fresco 

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 

1/2 colher de chá de essência de baunilha 

12 cerejas em calda 

1/3 de xícara de chá de chocolate ao leite 

Como fazer:

Pré-aqueça o forno a 190 0C e coloque forminhas de papel em uma forma para 12 bolinhos. 

Misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga, os ovos e a geléia em uma tigela. Bata os ingredientes por 2 minutos ou até que ela esteja cremosa. 

Divida a massa entre as forminhas de papel. Coloque a forma no forno e asse por 15 a 20 minutos.

Espete um palito na massa se ele sair limpo, os cupcakes estão prontos.

Retire a forma do forno que espere esfriar completamente.

Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até engrossar. Coloque a massa em um saco de confeitar com o bico de estrela.

Acrescente uma cobertura de creme em formato de rosa sobre cada cupcake e enfeite cada um com uma cereja.

use um descascador de legumes para fazer tiras finas de chocolate e espalhe-as sobre os cupcakes.

__________________________________________________

Rio de Janeiro – CAp-UERJ - Data 09/09/2019 Fundação: 13/03/2018 Ano II - n º8 

___________________________________________________

Fonte da imagem: <https://images.app.goo.gl/xjb2K7riXALLkaA1A>.